おはようございます。 今日の睡眠時間は２３００～０９３０。 途中０３３０頃 目が覚めて１時間程、他の方のブログを読んでいました。 なので、正味９時間半程度の睡眠。 身体を壊してから 特に気を付けているのが 睡眠と食事。 とにかく 疲れたら寝るように…

昔ながらの定番の味 人それぞれ 季節ごとに 「これさえあれば、ごはんが食える！」 もしくは 「ごはんが止まらない！！」 というメニューがあるのではないでしょうか！？ 私の場合 春は山菜の天ぷら 夏はナスの素揚げ 秋はサンマや芋煮・・・と 食べることが…

初めて手作りきりたんぽ鍋に挑戦 してみました。

今日の「趣味としての料理」は「ごぼうのきんぴら（ニンニクみそ和え）」 私的には 最高 の一品！ 田舎の祖母 の料理を食べたい一心で 思い出しながら 作ってみた料理です。 ごはんのおかずにも お酒の肴にもGOOD にほんブログ村 ランキング参加中おうちでご…

外はもう雪が降って 寒さも本格的になってきてしまった・・ いよいよ冬の到来 その代償といってはなんだが、食べ物がおいしく感じられる季節でもある 今日の趣味の料理は「白菜のひき肉炒め」 【作り方】 ・白菜を太めの千切りにする（葉の薄い部分と厚い芯…

いままで料理をしてなかったわけではないが、 最近「趣味」になってきている。 理由はいろいろあるが、大きな理由としては「それ以外考えなくて済む」 というのが大きな理由だろう。 今日のメニューは回鍋肉（ﾎｲｺｳﾛｳ）